夢を抱いたその日から。

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切り出し。
裏道をぶらぶらしてたらこんな看板発見!
うぐいす看板
「切り出し」???・・・んーなんとなく想像がつきますね。

お店の中に入るとすごいチャイム音★☆これ心臓に悪いよー☆
奥から作業服?のようなものに身を包んだおじちゃんが。
外観でもそんな感じなんだけど、どうやら和菓子屋さんのようでした。裏に工場でもありそうな感じ。
店内を見渡して「切り出し」・・・と
ありました!
カステラ表紙
・・・要はカステラを作った時にできる端っこです。

ちなみにここには「かるかんの切り出し」も有り。
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